Признаки, по которым можно ориентироваться, что сбор пора начинать:
- дневная температура воздуха не опускается ниже 5°С;
- снег растаял;
- на ветках набухли почки;
- при проколе почек, надрезе ветвей выделяется сок.
Самое подходящее время сбора сока с 10 до 18 часов. Рано утром, ночью движение сока замедлено. Больше всего березовицы можно собрать в солнечную погоду, а в пасмурную, дождливую погоду количество отделяемого сока уменьшается в два раза.
ВАЖНО! Признаком того, что сок уже собирать нельзя, является распускание почек, формирование первых листьев.
Сбор (заготовка) березового сока в лесах осуществляется только на участках, определяемых юридическими лицами, ведущими лесное хозяйство. Информацию об участках леса, где возможно осуществлять заготовку березового сока, можно узнать в лесхозах и лесничествах.
ЗАПРЕЩЕНО осуществлять сбор древесных соков:
— в рекреационно-оздоровительных лесах;
— в городских лесах;
— в лесах, расположенных в границах 1 и 2 поясов зон санитарной охраны источников и систем питьевого водоснабжения;
— в полосе отвода шириной 100 метров в обе стороны от крайнего железнодорожного пути общего пользования и от оси республиканской автомобильной дороги;
— в населенных пунктах;
— в дендрологических парках, ботанических садах;
— в переданных в установленном порядке под охрану местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, отнесенных к видам, включенным в Красную книгу Республики Беларусь, типичных и редких биотопах;
— в границах зон охраны недвижимых материальных историко-культурных ценностей;
— на территории курортов и организаций здравоохранения, в границах округов санитарной охраны курортов;
— в местах массового отдыха населения.
Заготовка древесных соков и осуществление иных видов пользования объектами растительного мира на особо охраняемых природных территориях определяется положением о данных территориях.
За нарушение установленных сроков, применение запрещенных средств или методов сбора или заготовки грибов, других дикорастущих растений или их частей, древесного сока либо иное нарушение правил сбора или заготовки, а также отсутствие разрешительных документов, когда их получение обязательно, предусмотрена ответственность по статье 15.26 КоАП Республики Беларусь и влечет наложение штрафа
- на граждан в размере до 20 базовых величин,
- на индивидуального предпринимателя — до 100 базовых величин
- на юридическое лицо — до 500 базовых величин.
За осуществление заготовки древесных соков вне установленных мест либо нарушение требований, предусмотренных разрешительными документами (ст. 15.21 КоАП Республики Беларусь) влечет наложение штрафа
- на граждан в размере до 30 базовых величин,
- на индивидуального предпринимателя — от 10 до 100 базовых величин
- на юридическое лицо — до 300 базовых величин.
Костюковичская райинспекция
