Любителям грибов-ягод на заметку: как не принести в лукошке радионуклиды

0
265

В связи с началом активного грибного сезона главный специалист Администрации зон отчуждения и отселения МЧС Республики Беларусь Андрей Шуранов информирует, что не смотря на длительный период, прошедший после катастрофы на Чернобыльской АЭС, дары лесов таят в себе опасность. По истечению стольких лет они до сих пор могут содержать повышенный уровень радиоактивных веществ.

В частности заготовку грибов рекомендуется проводить в лесах при плотности загрязнения почвы цезием-137 до 2 Кu/км² с обязательным радиометрическим контролем. Различий в содержании цезия-137 в молодых и старых грибах не установлено. Тем не менее, рекомендуется собирать молодые грибы, так как в старых грибах могут накапливается ядовитые вещества.

Снизить содержание цезия-137 в грибах можно, используя различные способы кулинарной обработки. Наиболее эффективными являются:

— отваривание свежих грибов;

— вымачивание свежих грибов;

— вымачивание и последующее отваривание сушеных грибов.

Даже грибы, собранные в относительно чистых кварталах леса, необходимо проверять на радиоактивность.

Для получения информации о состоянии радиационной обстановки в лесах нашего района, обращайте внимание на знаки, установленные при входе и въезде в лес, а также на знаки, установленные в местах наиболее посещаемых людьми, либо за информацией по адресу: г. Костюковичи, ул. Бонч-Бруевича, д.2, каб.7, тел.: (02245)72526.

Одновременно информируем, на территориях, где установлен контрольно-пропускной режим, сбор дикорастущих растений (в том числе мха, лишайников и грибов) ЗАПРЕЩЕН Законом Республики Беларусь от 26.05.2012 № 385-З «О правовом режиме территорий, подвергшихся радиоактивному загрязнению в результате катастрофы на Чернобыльской АЭС». Не соблюдение данного требования влечет административную ответственность по ст. 16.6 Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях.

Нет постов для отображения