Контроль за объектами торговли, общественного питания является одним из основных направлений в деятельности органов государственного санитарного надзора. За 4 квартал 2021 года подвергнуто надзорным мероприятиям 78 объектов торговли и общественного питания. Нарушения выявлены на 70 объектах (89,7 %). Об этом сообщает помощник врача-гигиениста УЗ «Костюковичский райЦГЭ» Дарья Парфенова.
Основной процент выявленных нарушений составляет несоблюдение условий реализации пищевой продукции; реализация продукции с истекшим сроком годности; неудовлетворительное санитарное состояние помещений и оборудования.
Санитарной службой Костюковичского района по установленным нарушениям вынесено 9 рекомендаций об устранении нарушений и 71 предписание, в том числе: 5 требований о приостановлении деятельности; 5 требований об изъятии из обращения продукции (12,5 кг).
Результаты лабораторных исследований пищевой продукции, несоответствующей требованиям ТНПА, доводятся до сведения всех торговых ведомств Костюковичского района. Специалистами УЗ «Костюковичский райЦГЭ» проводится анализ наличия недоброкачественной продукции на прилавках при проведении плановых, внеплановых проверок, мониторинга. Информация о пищевой продукции, не прошедшей лабораторные испытания и признанной недоброкачественной, размещена на официальном сайте УЗ «Костюковичский райЦГЭ».
