В Костюковичах открылось детское кафе «Пончик Cool». Открыть место, где можно выпить чашку капучино и съесть домашнего пончика, появилась у Дмитрия Кулакова не так давно.
– Все вышло спонтанно. Я давно мечтал открыть что-то для детей в Костюковичах. Не хотелось фаст-фуда, он повсюду и не очень полезен. Почему именно пончики? Однажды в Москве в одном из кафе на ВДНХ я попробовал пончики «Donuts», вот они меня и вдохновили, – рассказывает хозяин нового кафе.
Поддержала идею открытия детского заведения жена Дмитрия Надежда. Сначала супруги стали дома выпекать пончики и продавать через инстаграм, когда покупателей становилось больше, Надежда и Дмитрий поняли – пора расширять производство.
– Сегодня у нас в меню уже достаточно широкий выбор пончиков: банановые, с шоколадной и белой глазурью, в сахарной пудре. Но на этом мы не останавливаемся, точно знаем, что нам есть чем удивить покупателя. Процесс занимает достаточно много времени, все делается руками, без каких-либо автоматов, – делится Дмитрий.
Интересно, что выпекает пончики сам Дмитрий, но признается, что без помощи жены никуда. Хозяин нового кафе говорит, что с выпечкой ни разу не сталкивался, а когда испек первые пончики, удивился, что получилось.
К открытию кафе Дмитрий Кулаков испек больше ста донатсов. Но, наверное, все бы это не имело смысла, если бы не цель. Главным гостем на праздничном открытии стал Саша Марышев. У мальчика сложный диагноз и основатели нового заведения решили часть средств, вырученных с открытия кафе, перевести на счет маленького Саши для дальнейшей его реабилитации.
– Считаю, что мы просто обязаны помогать тому, кто нуждается, особенно если это дети. Планирую и дальше заниматься благотворительностью, – рассказал Дима.
Яркие шары, запах выпечки, громкая музыка и веселый клоун: все это привлекло уже в первый день много гостей. В уютном помещении есть игровая зона для малышей, миниатюрные столики, а пончики можно кушать не только на месте, но и брать с собой навынос.
