Новоселье отметил коллектив кондитерского цеха ТПП «Цементторг». В начале августа они переселились в помещение после реконструкции и его модернизации. В цехе установлено новое технологическое оборудование: тестораскаточная машина, тестоделитель, растоечный шкаф, ротационная печь и другое. Это позволяет коллективу кондитеров производить 27 наименований булочных изделий, 15 – пирожных, 16 – тортов, 8 наименований песочных изделий. Здесь планируют расширить ассортимент выпускаемой продукции на растительных маслах и белковых, масляных, творожных, суфлейных кремах, слоёные виды изделий и песочные торты.
Наталья КОВАЛЕВА
