В сети ресторанов быстрого питания «Мак.бай» переименовали кофе американо в «Наша Кава». Об этом сообщила корреспонденту БЕЛТА заместитель директора компании по маркетингу и связям с общественностью Ольга Горелова.
Новое название в меню появилось сегодня. Почему именно «Наша Кава», компания подробно рассказала в видеоролике в социальных сетях. Как пояснила Ольга Горелова, для «Мак.бай» создан свой бленд (купаж). Привезенные в Беларусь кофейные зерна проходят строгий отбор. Их оценивают по показателям качества. Следующий этап — очистка и сортировка. Затем зерна обжаривают партиями, неподходящие отсеивают. Только после этих процедур кофе поступает к бариста. Все делают белорусские специалисты.
Как добавила Ольга Горелова, технология приготовления кофе осталась прежней, а название теперь звучит ближе и роднее для белорусов. «Наша Кава» стала частью линейки «Родны смак», в рамках которой «Мак.бай» развивает белорусскую идентичность.
Как сообщалось, переименовать кофе американо в сети «Мак.бай» предложил Президент Беларуси Александр Лукашенко, когда 8 марта посещал один из ресторанов. Глава государства напомнил, что после ухода «Макдональдса» из Беларуси поручил сделать так, чтобы отечественный аналог был не хуже американской сети быстрого обслуживания. Через некоторое время сеть сменила вывеску на Mak.by, а при приготовлении блюд в подавляющем большинстве стали использовать белорусские ингредиенты.
«То есть мы правильно сделали: поехали — и езжайте (речь про уход «Макдональдса». — Прим. БЕЛТА). Но вы-то остались, которые все это умеют. Задача была одна — привезти оборудование. Хотя и не в оборудовании дело. Задача была в том, чтобы взяться за дело и сделать. И уже более 96% полностью белорусское, — подчеркнул Александр Лукашенко. — Так мы должны двигаться. Мы должны делать крен на свое».