Две россиянки – жительницы Екатеринбурга – заболели ботулизмом после употребления рыбных консервов.
В настоящее время их состояние, по оценкам медиков, характеризуется как тяжелое.
Об этом проинформировала в своем телеграм-канале пресс-служба управления Роспотребнадзора по Свердловской области.
Отмечается, что по факту произошедшего проводится расследование – два случая названного заболевания.
Из подробностей ведомство указывает на тот факт, что заразившиеся – две совершеннолетние родственницы – ели рыбные консервы.
На продукте была следующая маркировка: «Пищевая рыбная продукция. Рыбные консервы стерилизованные «Шпроты в масле из балтийской кильки тушки».
Речь идет о торговой марке «ТМ «За Родину». Дата изготовления этих шпрот – 13 сентября нынешнего года.
Производитель продукта – рыбзавод «За Родину» из Калининградской области.
Одна из пострадавших сообщила, что шпроты были куплены на мини-рынке в Екатеринбурге. Продал их с грузовой машины неизвестный человек.
По итогам исследования специалистами Центра гигиены и эпидемиологии Свердловской области остатков консервов в продукции выявлен ботулотоксин.
Он же был обнаружен в крови заразившихся.
В настоящее время состояние пострадавших оценивается как тяжелое, – говорится в сообщении.
В рамках расследования инцидента специалисты регионального Роспотребнадзора устанавливают продавца, изготовителя и пути поставки продукции.
С целью розыска продавца информация направлена в правоохранительные органы, – добавили в ведомстве.
